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【中深煎り】ディープショコラ/ DEEP CHOCOLAT / ブレンド / コーヒー豆200g

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アイテム説明

⚫︎FULL CITY ROAST〜深煎り〜
風味：チョコレート、カカオ、カシス

Flavor Profile：chocolate、cacao、cassis

 

苦味 ★★★★
酸味 ★★
香り ★★★
甘味 ★★★
コク ★★★★

※ 星の数最大5つ 
 

ベリー感のあるコロンビアのWashed精製豆と、重厚なブラジルのNatural精製豆をブレンドしたことで、程よいコクと滑らかな質感の高級ショコラの様なテイストのブレンドに仕上げました。どちらの豆もスペシャリティグレードで、ドリップ抽出でお楽しみいただけるのはもちろん、エスプレッソ抽出でショコラ感とボディ感のあるラテを作ることが出来ます。

 

クリアーで後味のキレも良いので、ミルク入りクッキーやパンナコッタ、ココナッツの入ったお菓子に合います。水出しでゆっくり抽出すると苦味が抑えられ、甘さとショコラ感に加えてカシスの様なフルーティーな風味が奥に感じ取れます。飲みやすくも一味違う、ワンランク上のアイスコーヒーを試してみては。

 

 

推奨ドリップ抽出温度：85℃±2℃
生産国：ブラジル、コロンビア
栽培品種：カツーラ、カツアイ
プロセス：Washed、Natural

 

【豆の挽き方について】
ペーパードリップの場合は中細引きを推奨しています。
フレンチプレスでは粗挽き、水出しなどゆっくりと抽出する場合は細挽きが適しています。
その他エスプレッソ用の極細引きなどご要望がありましたら、注文備考欄にご記入ください。

 

【豆の焙煎と価格について】

当店では販売の際に焙煎後の重さで計量しております。コーヒー豆は煎り方が深いほど水分量が減りますので生豆の使用量が多くなります、また内容量の体積も変わってきます。焙煎後の豆を基準にしますと正確な計算が難しい為、生豆における使用量を基準にお値段の原価を公平に計算しております。

  • システム商品コード
    ：000000000021
  • 独自商品コード
    ：CBB0003
  • 送料について
    ：【配送方法：ポスト投函型配送/宅配便】 ●コーヒー豆は8点までポスト投函型配送（クリックポスト）で全国一律料金でお届けします。 1つのボックスにコーヒー豆200gを1-2点入れますので、3点以上から複数口となります（最大7-8点で4個口）。 ◇コーヒー豆1-2点：送料300円 ◇コーヒー豆3-8点：送料500円 ◇9点以上：宅配便で全国一律800円（北海道・沖縄へは1,500円）。 ●コーヒー豆以外の送料は商品によって異なります。 ●ギフトは商品ごとに送料が異なります。

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